प्रशीतन की ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, जिसमें स्थिर तापमान पर गहन अध्ययन और परीक्षण के लिए नमूने शामिल हैं, या बस नमूनों और अन्य महत्वपूर्ण वस्तुओं को सामान्य लेकिन ठंडे तापमान पर रखना शामिल है। नमूनों और नमूना भंडारण पर विचार करते समय, उपयुक्त रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यदि तापमान में उतार-चढ़ाव होता है, तो वैक्सीन को नुकसान पहुंचने का जोखिम बहुत अधिक होता है।
आपको अपनी प्रयोगशाला में जीवन रक्षक सामग्रियों को संग्रहीत करने के लिए सही प्रयोगशाला रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर की आवश्यकता है। रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर का उपयोग नमूनों, नमूनों को ठंडा करने और संरक्षित करने, प्लाज्मा और रक्त उत्पादों, टीकों और अन्य चिकित्सा और फार्मास्युटिकल उत्पादों को स्टोर करने के लिए किया जाता है। फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर घरेलू उद्देश्यों, जैसे घरों या रेस्तरां में उपयोग किए जाने वाले की तुलना में विश्वसनीय और स्वच्छ होने चाहिए।
प्रयोगशाला रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में अलग-अलग डिब्बे होते हैं जो क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए नमूनों को अलग करते हैं।
रेफ्रिजरेटर का प्रकार.
प्रयोगशाला रेफ्रिजरेटर 2 डिग्री से 10 डिग्री तक संचालित होते हैं और, मॉडल के आधार पर, एक साधारण डायल या परिष्कृत एलईडी का उपयोग करके तापमान प्रदर्शित और चयन कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर के चार बुनियादी प्रकार हैं:
- विस्फोट रोधी रेफ्रिजरेटर: ज्वलनशील तरल पदार्थ और खतरनाक रासायनिक नमूने संग्रहीत कर सकता है। उपकरण को भंडारण क्षेत्र में आग से बचने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।
- बुनियादी प्रयोगशाला रेफ्रिजरेटर: वे एक सुसंगत तापमान बनाए रखते हैं और एक डिजिटल डिस्प्ले का उपयोग करके तापमान की निगरानी करते हैं। इनका उपयोग नमूनों को ठंडा करने और संरक्षित करने के लिए किया जाता है।
- ब्लड बैंक रेफ्रिजरेटर: संपूर्ण रक्त और/या उसके घटकों को ठंडा रखना एक नाजुक मामला है। सही तापमान, माप, संरचना, शीतलन प्रणाली और नियंत्रण प्रणाली का होना बहुत जरूरी है। यही कारण है कि इस प्रकार के रेफ्रिजरेटर के लिए विश्वसनीयता महत्वपूर्ण है। इस प्रकार के रेफ्रिजरेटर में विभिन्न प्रकार के नमूना भंडारण के लिए अलग-अलग डिब्बे भी होते हैं।
- क्रोमैटोग्राफी रेफ्रिजरेटर: विभिन्न अनुप्रयोगों और अनुसंधान प्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया। वे प्रयोगशालाओं के लिए आदर्श रेफ्रिजरेटर हैं जहां चिकित्सा नमूनों और प्रक्रियाओं के लिए सटीक तापमान सेटिंग्स और स्थिरता की आवश्यकता होती है। उनके पास क्रोमैटोग्राफी उपकरणों तक भी पूरी पहुंच है।
फ्रीज़र
प्रयोगशाला फ्रीजर के तीन बुनियादी प्रकार हैं:
- यूनिवर्सल फ्रीजर: पूर्व निर्धारित तापमान -20 और -30 डिग्री के बीच।
- कम तापमान वाला रेफ्रिजरेटर: पूर्व निर्धारित तापमान -30 और -45 डिग्री के बीच है।
- अल्ट्रा-निम्न तापमान रेफ्रिजरेटर: -45 और -86 डिग्री के बीच पूर्व निर्धारित तापमान।
सही फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर का चयन कैसे करें
रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर खरीदते समय ध्यान रखने योग्य कुछ बुनियादी विशेषताएं हैं:
1. विन्यास. कुछ बुनियादी विन्यास हैं:
- सीधा। उनमें अधिक अलमारियों का लाभ होता है और उन्हें दृष्टिगत रूप से व्यवस्थित करना आसान होता है। सबसे बड़े फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर के दरवाजों में अतिरिक्त भंडारण स्थान होता है। काउंटर के नीचे कॉम्पैक्ट मॉडल, उपयोगकर्ता द्वारा अक्सर आवश्यक सामग्री को संग्रहीत करने के लिए आदर्श है और इसे कार्य केंद्र के पास रखा जा सकता है। इस मॉडल का नुकसान तापमान है। जब दरवाज़ा खुला होता है, तो तापमान बढ़ जाता है और इसे बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। दूसरी ओर, दरवाजों में भंडारण का उपयोग तापमान में उतार-चढ़ाव के अधीन है और वस्तुओं को प्रभावित कर सकता है।
- चेस्ट फ्रीजर: इस प्रकार के फ्रीजर का नुकसान यह है कि इन्हें व्यवस्थित करना मुश्किल होता है, उदाहरण के लिए, यदि उपयोगकर्ता को नीचे से कुछ चाहिए, तो उसे अन्य वस्तुओं को ऊपर से ले जाना होगा। हालाँकि, वे बड़ी सामग्रियों को संग्रहीत करने में सक्षम हैं और तापमान नियंत्रण आसान है।
2. रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर का संयोजन: हालांकि उनके पास अलग-अलग दरवाजे हैं, इन मॉडलों का लाभ यह है कि वे दो कार्यों के साथ एक इकाई के स्थान का उपयोग करते हैं। ये विशेष रूप से छोटी जगहों वाली प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त हैं।
3. आयाम: विभिन्न गहराई, चौड़ाई और ऊंचाई वाले मॉडल हैं। यह सब उपलब्ध स्थान और उपयोगकर्ता द्वारा आवश्यक क्षमता पर निर्भर करता है।
4. तापमान नियंत्रण: कुछ नमूनों को सटीक तापमान आवश्यकताओं की आवश्यकता होती है, इसलिए उपयुक्त फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर चुनते समय शोधकर्ताओं को इस विवरण को ध्यान में रखना चाहिए।
5. बाहरी अलार्म: संभावित खराबी से बचाने के लिए, उपकरण में खराबी या तापमान परिवर्तन की चेतावनी देने के लिए बाहरी अलार्म होना चाहिए जो आइटम को प्रभावित कर सकता है।
6. डीफ़्रॉस्ट: डीफ़्रॉस्ट दो प्रकार के होते हैं: मैनुअल और स्वचालित।
- मैनुअल डीफ़्रॉस्ट: इस मामले में, जब डीफ़्रॉस्ट की आवश्यकता होती है, तो फ़्रीज़र की सामग्री को डीफ़्रॉस्ट प्रक्रिया के दौरान हटा दिया जाना चाहिए और अस्थायी रूप से दूसरे फ़्रीज़र में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
- स्वचालित डीफ्रॉस्ट: हालांकि यह प्रणाली बहुत व्यावहारिक है क्योंकि यह दीवारों से बर्फ हटाने के लिए फ्रीजर के तापमान को बदल देती है, लेकिन फ्रीजर में मौजूद सामग्रियों के लिए जोखिम हो सकता है। इस प्रकार की डीफ्रॉस्ट प्रणाली में, तापमान परिवर्तन के कारण दीवारों पर बर्फ दिखाई देने से रोकने के लिए इन इकाइयों को पर्याप्त रूप से फ्लश रखने की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार के उपकरण को मैन्युअल उपकरण की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
7. सामग्री दृश्यता: इस प्रकार के रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में इंसुलेटेड ग्लास दरवाजे होते हैं (सीधे फ्रीजर के लिए) लेकिन वे बहुत व्यावहारिक होते हैं क्योंकि यह देखना आसान होता है कि इसके अंदर क्या है
उपाख्यान
फ़्रीऑन गैस R22 (CH-CI-F2) प्रशीतन प्रणालियों में उपयोग किया जाने वाला एक रेफ्रिजरेंट है। चूंकि इसे सीएफसी माना जाता है, इसलिए ओजोन परत की सुरक्षा के लिए 1987 से इसका उपयोग प्रतिबंधित कर दिया गया है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
ऊर्जा कैसे बचाएं?
ऊर्जा बचाने के लिए, यहां कुछ बुनियादी सुझाव दिए गए हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:
- रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को गर्मी के स्रोतों से दूर रखें।
- वायु संचार की अनुमति दें, विशेष रूप से इकाई के पीछे।
- रेफ्रिजरेटर के पीछे दरवाजे की सील और धूल की रिंग को साफ रखें।
- परियोजनाओं को शीघ्रता से स्थानीयकृत करने के लिए उन्हें टैग करें।
तापमान सेंसर क्यों महत्वपूर्ण हैं?
चिकित्सा और फार्मास्युटिकल जैसे कुछ चिकित्सा क्षेत्रों में, सत्यापन के लिए तापमान रिकॉर्ड करना महत्वपूर्ण है, और डेटा एकत्र करने के लिए डेटा लॉगिंग सेंसर का उपयोग करना आवश्यक है।